14/10/15

Aceite y jabón de maíz.

El aceite de maíz crudo refinado es comestible, estable y de color claro.
La calidad de este aceite comienza en las condiciones de cultivo y desarrollo del mismo.
Un maíz cosechado con humedad y secado a una temperatura no superior a 80ºC tiene mayor rendimiento en aceite que uno secado a temperaturas mayores.
Para aprovechar al cien por cien sus propiedades nutricionales debe ser un aceite obtenido por presión en frío del germen de maíz fresco.

COMPOSICION
23 % de ácidos grasos monoinsaturados.
60 % de ácidos poliinsaturados.
12 % de ácidos saturados.
Es rico también en ácidos grasos linoléicos y oleicos.
Tiene cantidades significativas de vitamina E, A, D, calcio y hierro.
No contiene cantidades significativas de proteínas, carbohidratos y fibra alimentaria.

El aceite de maíz tiene un gran poder calórico por lo que su exceso puede dar problemas de obesidad.

PROPIEDADES
Su riqueza en vitamina E (tocoferoles) ayuda a combatir enfermedades circulatorias o vasculares, neurológicas y en la esterilidad.
Ayuda a controlar los altos niveles de colesterol.
El efecto antioxidante que posee previene la formación de radicales libres provenientes de la oxidación de las grasas que favorecen el envejecimiento de la piel.
En un uso externo también es un buen vehículo de aceites esenciales para la práctica de masajes corporales ya que nutre e hidrata.

El aceite de maíz se utiliza para la fabricación de cosméticos y para el tratamiento de la piel y cabello reseco por lo que entra a formar parte de muchos productos elaborados con esta finalidad.
Igualmente se utiliza con fines terapéuticos para muchas afecciones de la piel (gracias a la Vitamina E).

JABONES

10/10/15

JABON DE GERANIO LIMON

Fundido en chapa de leña el 19-09-2015 


Composición 
Jabón base con aceite reciclado doméstico, hecho del 06-09-2015 (Igual cantidad de agua que de aceite y 1/6 de sosa).
Hojas de geranio limón de poda de jardín privado en Cuesta de Arco, trituradas frescas y maceradas en jabón líquido, 2 días en horno de piedra a 40ºC.
- Una cucharada de bicarbonato.
- 10 gramos aprox. de cera de abeja natural de colmenas de Ibias.
Resultado
Lote de 7 jabones moldeados en recipientes de 250 cm3 (con el tiempo pierden agua y volúmen).
Secado rápido en frigorífico no-frost.
Color amarillo pálido que con el tiempo y la luz acaba en un marrón más o menos oscuro, como la mayoría de los jabones naturales sin colorantes.

Valor de trueque 3 copines que, a efectos de comparación, equivalen a 3 euros.

ACEITE DE GIRASOL

El aceite de girasol tiene aplicaciones en la industria de los cosméticos, en la industria de la alimentación y es usada por personas que buscan un tipo de aceite vegetal saludable.

El aceite de girasol es una buena fuente de vitamina E.
Sólo contiene pequeñas cantidades de grasas saturadas.
Puede servir como un humectante y emoliente, especialmente útil en la industria cosmética.
Los ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en abundantes cantidades en el aceite de girasol, benefician a la salud del corazón.

Los tipos de aceite de la semilla de girasol
Existen tres tipos comerciales de aceite de girasol: el aceite de alto contenido oleico, el aceite linoleico, y el de medio contenido oleico.
La diferencia entre los tres tipos de aceite de girasol realmente recae en los beneficios que ofrecen a la salud y éstos se determinan por sus perfiles de ácidos grasos.

El tipo de grasa que puede perjudicar a la salud es la grasa saturada; los otros dos tipos de grasa son mejores y hasta pueden proporcionar beneficios para un corazón saludable.
No obstante, ninguno de los tres tipos de aceite de girasol posee altos contenidos de grasa saturada, y el alto contenido de ácido linoleico en cualquiera de las elecciones, las convierte en excelentes opciones para una buena salud del corazón, disminuyendo las probabilidades de padecer enfermedades como hipertensión o infartos, y reduciendo los niveles de colesterol dañino.

El aceite de girasol es una excelente fuente de vitamina E. 
Este aceite contiene más vitamina E que cualquier otro tipo de aceite; una cucharada de aceite de girasol proporciona aproximadamente el 28% de la ingesta diaria recomendada.
La vitamina E es un excelente antioxidante para evitar el daño de las células y con ello, disminuir las riesgos de desarrollar cáncer y reducir los efectos de la edad.

El aceite de girasol y una piel saludable.



El aceite de girasol es absorbido con facilidad por la piel y forma una capa protectora que puede ser auxiliar en la prevención de infecciones y la inflamación que éstas producen.
El ácido linoleico del aceite de girasol resultan adecuado para el tratamiento del acné.
Las propiedades antioxidantes de los tocoferoles incluidos en la vitamina E y el ácido cafeico resultan adecuadas
para mantener la piel en buen estado.
Los tocoferoles también poseen adecuadas para el tratamiento de la dermatitis.
El aceite de girasol disminuye el picor del cuero cabelludo, algo muy habitual en problemas capilares como la
caspa o la seborrea.
Como el resto de aceites vegetales, el aceite de girasol es capaz de hidratar la piel para conseguir que esta se mantenga mas tersa, libre de arrugas, estrías y otras imperfecciones.

Contraindicaciones del aceite de girasol.
El aceite de girasol ingerido o untado sobre la piel generalmente no causa ningún riesgo a la salud, siempre que se utilicen cantidades adecuadas.
Algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas al aceite de girasol.
En el caso de las personas que padecen diabetes, ingerir elevadas cantidades de aceite de girasol puede incrementar los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de insulina en ayunas. 

30/9/15

JABON DE ALEPO

El jabón de Alepo (Siria) es un jabón totalmente vegetal.

Composición del jabón de Alepo.
Los componentes que forman parte de la elaboración del jabón de Alepo son:
Aceite de oliva: aporta sus propiedades suavizantes, hidratantes y antioxidantes.
Aceite de laurel: le aporta sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas y antioxidantes.
Hidróxido de sodio: sosa cáustica que es necesaria para la saponificación.
Agua pura de manantial para la fabricación del jabón de Alepo.
El jabón de Alepo es rico en vitaminas A, E, P y C y también en minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y azufre. 
En la elaboración del jabón de Alepo no se hace uso de productos químicos ni de productos animales, es absolutamente vegetal y biodegradable.

Fabricación del jabón de Alepo
Podemos elaborar un jabón tipo “Alepo”, con un porcentaje de 20-40% de aceite de laurel (bayas), y el resto de aceite de oliva virgen. 
Se mezclan todos los ingredientes en un caldero y están hirviendo hasta conseguir una pasta con la densidad deseada.
Esta pasta se pone en moldes, se corta y se deja saponizar un mes y medio, y secar durante más tiempo. 
El jabón pierde casi toda el agua de su composición y cambia su color de verde a marrón.

Usos del jabón de Alepo
Sus ingredientes hacen que este jabón sea ideal para el cuidado de nuestra piel. 
Como ya hemos visto tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas.
Suaviza la piel y la mantiene hidratada y tersa, siendo ideal para pieles muy sensibles y para las que tienen algún tipo de problema. 
Podemos usarlo en la ducha diaria, también para lavar nuestro pelo e incluso hay quien lo usa como espuma para el afeitado.

Propiedades del jabón de Alepo
Regenera, nutre y suaviza la piel.
Protege a la piel de infecciones.
Cuida las pieles secas y sensibles.
Es antiinflamatorio y desinfectantes.
Es antioxidante.
Es aconsejable su uso en casos de psoriasis, acné, eczemas, etc.
Reduce las irritaciones causadas por el afeitado.
Ideal para el cuidado del cabello.
El jabón de Alepo es totalmente biodegradable.



29/9/15

Variedades de aceites de semillas

Girasol
El aceite de girasol es rico en ácidos grasos esenciales - ácido linolénico - que ayuda a prevenir enfermedades de corazón y la obstrucción de las arterias.
Es rico en Vitamina E, un importante antioxidante que ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel y otros tejidos.

Soja
Rica en ácidos grasos poliinsaturados, ayuda a prevenir enfermedades de corazón y la obstrucción de las arterias.
Rica en ácidos grasos esenciales Omega-3 (linolénico alfa) y -6, ayuda a prevenir los efectos nocivos del colesterol malo.
Es rica en Vitamina E, importante antioxidante que ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel y otros tejidos.

Cacahuete
Rico en ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a prevenir enfermedades de corazón y la obstrucción de las arterias.
Rico en ácido oleico, ayuda a prevenir los efectos nocivos del colesterol malo.
No es recomendable para personas sensibles o alérgicas a los cacahuetes.

Maíz
Rico en ácidos grasos poliinsaturados, ayuda a prevenir enfermedades de corazón y la obstrucción de las arterias.
Rico en Vitamina E, un importante antioxidante que ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel y de otros tejidos.
Rico en Vitamina A, ayuda a estimular el sistema inmunológico y también es buena para la vista.

Proceso de Producción.

28/9/15

Laurel

Es una planta de crecimiento lento que suele mantenerse como arbusto por medio de la poda, aunque con los años, si se le deja crecer puede convertirse en un árbol que puede llegar a medir hasta 15 metros de altura.

Follaje verde oscuro y perenne, sus hojas y flores son muy aromáticas. 
Por este motivo, las hojas de laurel son usadas como condimento.
En cuanto al fruto de laurel, es una baya de color negro y su flor es de color blanco o amarillento.
No se da bien en climas muy fríos pues peligra con las heladas.


Propiedades del laurel
El laurel posee propiedades estimulantes del aparato digestivo, antiespasmódicas, hepáticas, carminativas, expectorantes, antiarterioescleróticas, antirreumáticas, emenagogas, reguladoras de la menstruación, diuréticas, antirreumáticas y dermatológicas.

Resulta una planta muy beneficiosa para el aparato digestivo, ya que lo estimula aumentando las secreciones y ayudando a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión.
Es bueno en dietas de adelgazamiento ya que favorece la eliminación de líquido, y además ayuda a combatir la ansiedad y el estrés, ya que es una planta relajante.
Tiene efecto beneficioso sobre enfermedades como la gripe, la bronquitis, la tos y las afecciones del aparato respiratorio en general (faringitis, laringitis etc).
Tratamiento de la arteriosclerosis y en la mejora de la circulación sanguínea.
Ayuda a combatir las enfermedades reumáticas, aliviando el dolor y desinflamando las articulaciones afectadas.
Disminuye las menstruaciones demasiado abundantes y favorece aquellas que son pobres.
Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante tanto en caso de obesidad, como en todas las dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico: enfermedades circulatorias, hepáticas, gota, artritis, reumatismo, etc.
Como antiinflamatorio ayuda a combatir los dolores reumáticos al ser aplicado sobre la articulación del cuerpo afectada por dolores reumáticos.

Uso tópico
Para el tratamiento externo de las afecciones de la piel, contra afecciones causadas por hongos, así como en golpes, úlceras, quemaduras, acné, etc, ya que ejerce una función bacteriostática y regeneradora de la epidermis.
su aceite esencial por su riqueza en aromas aparece en la composición de muchos productos de perfumería.
Parece ser que ejerce un efecto regenerador del cuero cabelludo: combate la caspa, seborrea y otras alteraciones relacionadas con la caída del cabello. Por este motivo puede ayudar a prevenir la calvicie o retrasar su aparición.

Externamente el aceite de laurel se aplica friccionándolo sobre la piel, reduciendo el dolor en la tortícolis, lumbalgia, torceduras y esguinces de cualquier tipo y dolores musculares en general.

Efectos Secundarios del laurel

24/9/15

JABON ARTESANO, NATURAL y ECONOMICO

Llevo tiempo haciendo prácticas de aprendiz de brujo, especialmente para cuadrar las cuentas y llenar la olla, aunque sea de plantas silvestres.

Mi experiencia me dice que vale la pena:
· Obtengo 1 litro de lejía aproximadamente cada día con las cenizas de la cocina de leña.
· Recojo hierbas y plantas silvestres, que seco al horno de piedra y muelo para incorporarlas a los jabones que realizo; y para tomarlas en infusión o en el puchero.
· Destilo estas mismas plantas para hacer un jabón líquido oloroso (no es comparable en este aspecto al comercial) y suave.
Al ser productos de temporada en algunos casos los conservo en aceite (oleolato), secos, o en jabón bruto para mezclar después, batiéndolos con jabón líquido y lejía de cenizas.
El aceite reciclado lo obtengo de vecinos y conocidos (en pequeñas cantidades) filtrándolo y mezclándolo con aceite de girasol.

¿Tiene salida comercial el jabón natural?
Cada vez hay más gente que se dedica a ello, y la demanda es creciente, pero a escala doméstica (como es mi caso) sólo sirve para consumo propio, regalos e intercambio de productos naturales: frutas, verduras, madera, aceite reciclado, etc.

¿Ecología o economía?.

14/9/15

Geranio limón

Geranio antimosquitos.


Se caracteriza por su intenso olor a limón. 
Esto se debe a cierto contenido que tiene la planta en citronelol (uno de los principales ingredientes del aceite de citronela). 
Esta esencia está contenida también en la melissa y la albahaca.

Componentes esenciales
Toda la planta es rica en aceites esenciales cuyos componentes mayoritarios son el geraniol y citronelal (ambos en un 70%), además de linalol, terpineol, alcoholes feniletílico e isoamílico, citral, borneol, metilheptona, mentol y mentona.

Propiedades medicinales
El aceite de geranio es tónico, astringente (sin efecto secador), hemostático, antiséptico, antidiabético, cicatrizante, analgésico, repelente de insectos, diurético, antidepresivo, estimulante de la corteza suprarrenal, equilibrante hormonal.

Se usa para calmar dolores y combatir infecciones. 
Detiene hemorragias causadas por cortes, heridas, sangrado nasal. 
Estimula la regeneración celular, apto en quemaduras leves, tonifica y tensa el tejido. 
Por sus propiedades diuréticas y estimulantes del sistema linfático ayuda al organismo a eliminar fluidos. 
También se usa para tratar varices y úlceras en la piel. 
Sus componentes actúan en el rostro como limpiador, astringente, tónico, para prevención y tratamiento de arrugas. 
En procesos de inflamación, acné, eczemas y micosis cutáneas. 
Apto para todo tipo de piel porque equilibra la producción de sebo cutáneo. 
Es buen equilibrante natural pues actúa a nivel de las cápsulas suprarrenales donde se producen diversas hormonas que regulan la producción de hormonas en otros órganos, como los sexuales, ayudando a aliviar complicaciones de la menstruación así como de la menopausia. 
También se lo señala como equilibrante de los niveles de azúcar en sangre.

De utilidad en la industria de la perfumería y cosméticos. 

A nivel emocional.

5/9/15

Gelatina

La gelatina es un coloide gel (es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolora, translúcida, quebradiza e insípida, que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales hervidos con agua. 
También existe una gelatina vegetal conocida como agar-agar.

La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos. 
Se compone de: proteína (84-90%), sales minerales (1-2%) y agua (el resto). 
Una notable propiedad de las disoluciones de esta molécula es su comportamiento frente a temperaturas diferentes: son líquidas en agua caliente (coloide tipo sol) y se solidifican en agua fría (coloide tipo gel).
Este comportamiento lo determina la grenetina, hecha de colágeno.

Beneficios de la gelatina

Para personas con problemas digestivos, como gastritis, hiperacidez, cólicos y colitis.
Facilita el proceso de la digestión evitando la aparición de digestiones pesadas.

Contiene colágeno, y a partir de él grenetina, proteína capaz de aportar nutrientes complementarios para la piel, uñas y cabello, ayudando a que estén mucho más saludables.

Uso cosmético de la gelatina

El colágeno aparece como un excelente factor de hidratación, un agente susceptible de favorecer la suavidad y la elasticidad cutánea, también susceptible de enlentecer la evolución de la edad de los parámetros físicos de la dermis, de activar la regeneración tisular y reducir las irritaciones cutáneas. 
Así pues, los colágenos ácido-solubles, con o sin telopéptidos, se emplean en preparación de leches y cremas de tratamiento. 
Los colágenos liofilizados se utilizan como máscaras faciales para el mismo fin.
El colágeno y sus hidrolizados se introducen en productos capilares como agentes acondicionadores y protectores. 
El colágeno favorece la cohesión de las escamas de la cutícula de queratina. 
Este efecto se traduce por una modificación de la porosidad del cabello así como una mejora de su estado superficial. 
Por otra parte, el cabello tratado con colágeno nativo soluble puede elongarse un 6% más que un cabello no tratado.

Obtención

8/7/15

SESAMO

El aceite de sésamo se obtiene a partir de las semillas de sésamo.

El aceite de sésamo obtenido por primera presión en frío, se puede usar en multitud de recetas de cocina y en la elaboración de remedios caseros dentro de la cosmética y belleza natural.

Este aceite posee ácidos grasos esenciales (Omega 6, Omega 9 y lecitina), fibra, contiene proteína vegetal en forma de aminoácidos (alguno esencial como la metionina), minerales como el calcio, hierro, magnesio y zinc, y vitamina E.


Todos estos componentes confieren al aceite de sésamo propiedades antioxidantes, hidratantes, emulgentes, analgésicas, hipocolestemiantes y antiinflamatorias.


Reduce el dolor
El aceite de sésamo es efectivo para el colesterol malo o LDL
Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico
Combate los radicales libres
Es depurativo del organismo
Favorece la eliminación de las grasas
Regula la función intestinal
Mejora la memoria y la actividad mental
Mejora la circulación sanguínea      
Un buen remedio natural durante la menopausia
Ayuda a prevenir la osteoporosis
Ayuda en casos de ansiedad, insomnio y estrés
Protege el sistema cardiovascular

Es muy útil para mejorar el estado general de la piel
Tiene un discreto efecto como protector solar
Hidrata la piel, evitando la sequedad
Aplicado sobre el cuero cabelludo reduce la caída del cabello
Es un buen remedio para aliviar dolencias reumáticas
Previene la aparición de estrías y marcas en la piel
Combate la flacidez de la piel

Se usa en la elaboración de jabones y cremas